Recette : Velouté brocoli-roquefort

Je ne sais pas si tu as remarqué, mais l’air s’est foncièrement rafraichi depuis que nous nous sommes parlé. Tu as probablement ressorti tes écharpes et tes gants, ainsi que ton pyjama en pilou-pilou. Tu imagines bien que mes nuits sont emplies d’arcs en ciel depuis que je peux remettre mon haut Pandicorn. Mais toi aussi, tu as sans doute succombé aux vilains virus qui nous attaquent de toutes parts, et tu as le nez qui coule et la gorge qui gratte.

C’est pourquoi je reviens vers toi avec une recette simple qui te réconfortera quand ta tête pèse 3kg ou même quand tu as juste envie d’un repas pas trop lourd pour le soir : mon velouté brocoli-roquefort.

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Bon anniversaire Coffee & Waffles !


1 an déjà !
1 an et 24 articles publiés, j’avoue que je ne pensais pas qu’il y en aurait “autant” et je suis très fière de ce blog et d’Eurydice, Antoinette et Jeanne avec qui je le partage.

Coffee & Waffles c’est d’abord une histoire de belles amitiés entre quatre nanas qui se sont rencontrées par le biais des forums et de Gishwhes (on écrira sur Gishwhes un jour…).

Au fil des années de véritables amitiés se sont tissées. Le genre d’amitiés où on peut tout dire sans peur du jugement, celles où on peut pleurer, dire que ça ne va pas, ne pas porter de “masque”, rigoler des mêmes conneries, gueuler contre la société ou contre soi même, être rassurée, se prendre des taquets virtuels quand on en a besoin. Être comprise et respectée.
Il y a un mois je suis montée sur Paris pour rencontrer ces trois merveilleuses licornes. Fous rires, promenades, cafés, rhum et falafels étaient au programme… Ainsi que Disney ! Nous en avons profité pour faire une belle photo souvenir de notre rencontre pour le blog !

Merci à Eurydice, Antoinette et Jeanne pour ce blog et merci à vous, cher(e)s lecteurs(trices) de nous lire ! Nous repartons donc sur une nouvelle année riches en articles j’espère !

Guilty pleasures : Riverdale et Dynastie

Bonjour ami(e)s lecteur(trice)s !

Alors que le monde télévisuel n’a qu’une série à la bouche, Stranger Things (que je conseille vivement), laissez-moi vous parler de deux “Guilty Pleasures” que je regarde sur Netflix. Guilty Pleasure = plaisir coupable, alias : des “daubinettes” comme les appelle ma maman.  Des séries que je trouve vraiment concons mais que je regarde pour me vider la tête et parce qu’il est bon de rire parfois du vide sidéral des séries télé. Le pire, c’est que ces séries sont addictives. Aujourd’hui, je vous parle de Riverdale et je vous présente Dynastie.

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Sans Tabou

Bonjour cher lecteur(trice) !

Cela fait un moment que je voulais aborder ici un sujet qui me tient à cœur, mais qui peut faire peur… Mais heureusement, en 2017, on arrive enfin à en parler sans tabou (ou presque). Alors je te promets ici un article sans pudeur et je vais essayer de ne pas donner trop de détails (mal parti) car, Madame, Monsieur, aujourd’hui nous parlerons :

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Bonjour l’automne !

 Bonjour chers lecteurs,- trices  !
Oui il s’en est passé du temps depuis mon dernier article ! Et pourtant… J’ai plein de sujets sous le coude ! J’ai légèrement manqué de temps…
Contrairement à Antoinette dans son dernier article, je n’attendais strictement rien de cet été que je savais d’avance quelque peu raté… Beaucoup de travail, un changement de poste… Je commence à souffler depuis une dizaine de jours seulement et nous voilà déjà en automne !
Mais ma vie palpitante n’est pas le sujet de cet article, vous l’aurez bien compris avec le titre. Aujourd’hui,  un petit article tout léger sur ma saison préférée : l’automne.

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Un été très productif

Ah, cet été. Je l’ai imaginé, rêvé, fantasmé. Toutes ces choses que j’allais pouvoir faire. Écrire pour le blog, écrire mon best-seller et devenir immensément riche, me remettre au sport, reprendre contact avec des amis perdus de longue date, ranger mon dressing et me débarrasser, enfin, de ce legging “ça peut encore servir” troué jusqu’aux genoux et de cette robe “si je perds encore 25 kilos ça rentre” démodée depuis 1997, tester des recettes de cuisine (comme celles que mes camarades postent sur ce blog), potasser mes cours de turc (long story), trier les photos de mon voyage au Japon de 2008… Ce n’est qu’un aperçu de la liste des possibilités.

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Recette : Houmous betterave-feta

Nous voici déjà aux portes de l’été ! Et pour fêter l’arrivée des beaux jours, j’ai décidé de partager des recettes qui te permettront de briller lorsque tu recevras tes amis pour des barbecues ou apéros estivaux. Ouvrons le bal avec mon petit chouchou : mon houmous à la betterave et à la feta.

 

Tout de suite, tu te sens plus heureux

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Recettes : 2 petits plats rapides à cuisiner !

Depuis quelques mois, avec Jo nous avons une flemme incroyable pour cuisiner. On a pas envie, y a des moments comme ça… mais on essaie histoire de manger un minimum équilibré. Voici 2 plats adaptables facilement, rapides à faire, dis aussi “plats du pauvre” car j’utilise un minimum d’aliments et en général des trucs que j’ai déjà dans le frigo ou en stock.

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Ces séries arrêtées trop tôt : Don’t Trust the B—- in Apartment 23

Comme vous le savez (ou pas) je suis une grande fan de séries. Grande. Et je suis capable de regarder une série jusqu’au bout, même si elle se nasifie avec le temps, juste pour en savoir la fin. On est tous plus ou moins dans ce cas là… Mais il y a des séries, chères à notre petit cœur en sucre, qui sont annulées au bout de 1 saison ou 2… Ou même parfois 7 et on vit cela comme une injustice ! Car ces séries, nous font rire, nous mettent du baume au coeur, nous remontent le moral et on souhaiterai qu’elle ne s’arrêtent jamais.

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Recette : Gratin de chou-fleur au comté et aux lardons

Que le temps passe vite mon ami ! J’ai l’impression qu’hier encore, je t’adjurais de joindre la révolution et de crier ton amour à tous ceux qui t’entourent. Et voilà que ce week-end, nous fêtions la seconde fête du chocolat!

J’espère d’ailleurs que tu en as bien profité, tout en prenant soin de ton petit bidou et en ne dévorant pas tes 3 cloches/lapins, et tous tes petits oeufs en une après-midi. Contrairement à moi qui ait réussi à m’enfiler un paquet entier de Schokobon en 1h... Ahem.

Je reviens donc te voir avec une petite recette de derrière les fagots. Comme tu peux le voir dans le titre, il s’agit d’un plat tout en finesse et en légèreté. J’ai essayé de l’alléger un minimum, mais on ne va pas se mentir :

  1. Ca n’est pas très simple d’alléger du Comté et des lardons,
  2. IL EST HORS DE QUESTION QUE JE CHERCHE DES SUBSTITUTS AU COMTE ET AUX LARDONS.

Donc cette fois, je vais t’épargner la FAQ de 20 pages, et les 50 épices. C’est le Jo de Vivi qui va être content !

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